FÖRRÄTTER

Toast Skagen med handskalade räkor, toppad med sikrom
119

Vitlök & chilifräst scampi med aioli och lime
95

Gräddslungade kantareller på grillat lantbröd
89

Mozzarellagratinerade vitlöksbröd med chiliaioli
65

Nachos med guacamole, salsa och gräddfil och smält cheddar
89

PASTA

Färsk pasta med oxfilé, kantareller,
chalottenlök, grädde och rödvinssky
169

Färsk pasta med scampi, tomat, vitlök, vitt vin,
grädde, purjolök och parmesan
169

VARMRÄTTER

Ugnsbakad rödingfilé med kräft & Västerbottenrisotto
189

Saffransdoftande fisk & skaldjursgryta med aioli och bröd
179

Tournedos som serveras med potatisgratäng och cognacssås
255

Hängmörad Black Angus Entrecôte med fetaostcrème
och olivrostad potatis
229

Fläskfilémedaljonger med kantarellsås och klyftpotatis
195

Grillad lammytterfilé med vitlök & timjancrème
samt råstekt potatis
219

Oxfilésandwich, 2 medaljonger på rostat lantbröd,
pepparrotsdressing, sallad, tomat och rödlök serveras med pommes frites
159

Hemlagad Cheddarburgare med bacon,
pommes frites och cole slaw
164

Baby back ribs med BBQsås, klyftpotatis, majskolv, cole slaw och pommes frites
179

Portabella och Västerbottenrisotto med tryffelslungad sparris
159

DESSERTER

Chokladkaka med bär och vispgrädde
89

Friterad Camembert med hjortronsylt
och friterad persilja
89